烤箱洋葱开花

烤洋葱花是一种有趣且可食用的烹饪尝试，以下是制作烤洋葱花的步骤和技巧：

洋葱一个

橄榄油

普通醋或葡萄醋

盐

味精（可选）

胡椒粉

锡箔纸

将洋葱从顶部切八刀，注意不要切到底部，要切得均匀。

另一种切法是先将洋葱根部切掉，然后均匀地切开8刀。

将切好的洋葱放入盆中，倒入油和普通醋，浸透一下。

搅拌均匀后，将洋葱放在烤盘里，撒上胡椒粉、少许盐和味精。

在洋葱上裹一层锡箔纸，放进烤箱里，烤箱温度调至华氏425度，烤上半小时左右。

半个小时后，将锡箔纸拿走，再放入烤箱烤10分钟，直到洋葱像花一样开放。

洋葱头朝上底部朝下放置，先在顶部切十字，再旋转四十五度切十字，大约占整个洋葱的六分之五处，都不要切到根部。

在切过的四部分对半切，如图，再垂直切一刀，呈“十”字，四部分，然后在切过的四部分对半切，如图，再垂直上个步骤的再切一刀，呈“米”字，即总共切4刀，8等分。

烤盘垫一张锡纸，放上切好的洋葱，在洋葱四周刷一层食用油，然后在表面覆盖一张锡纸，送入预热好的烤箱上下火180度25分钟，烘烤20分钟后拿掉锡纸再烤5分钟即可。

通过以上步骤和技巧，你可以轻松制作出美观的烤洋葱花，不仅美观还可食用。建议根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳口感。