培根洋葱土豆汤
培根洋葱土豆汤是一道美味且营养丰富的汤品,以下是一种常见的做法:
食材准备:
土豆 2个
培根 5片
洋葱 1个
黄油 50克
牛奶 250毫升
黑胡椒粉 适量
盐 适量
香草(如迷迭香、香芹)适量
做法步骤:
准备食材
土豆去皮切大块,洋葱切丁,培根切成小片。
土豆煮熟
将土豆放入加盖容器,在微波炉中加热至熟软,或用锅煮熟。
炒制食材
锅里加黄油,热后依次加入洋葱丁和培根片,炒至培根吐油且两面金黄,洋葱变软。
制作汤品
将煮熟的土豆用压土豆泥器或汤勺压成泥状,一边压一边加入牛奶搅匀至顺滑。
将土豆泥与炒好的培根和洋葱混合,再加牛奶,调和至羹状。