洋葱牛肉土豆可以一起炒

洋葱牛肉土豆可以一起炒，并且是一道美味的家常菜。以下是一种常见的做法：

食材准备

牛肉 500克

土豆 2个

洋葱 1个

姜 适量

大蒜 3瓣

盐 适量

生抽 2汤匙

老抽 1汤匙

料酒 1汤匙

食用油 适量

制作步骤

牛肉切块，用料酒、生抽腌制20分钟，让牛肉充分吸收调料的味道。

土豆去皮切块，洋葱切丝，姜切片，大蒜切末，准备好所有食材。

热锅凉油，下姜片、蒜末，炒出香味，为接下来的烹饪打下基础。

加入腌制好的牛肉块，翻炒至变色，这一步是为了让牛肉表面快速收紧，锁住肉汁。

加入土豆块，继续翻炒，让土豆和牛肉充分接触，这样土豆能吸收牛肉的香味。