腌制牛肉烤多长时间能吃

烤牛肉的腌制时间可以根据个人口味和牛肉的种类来决定，但一般来说，较厚的牛肉块需要较长的腌制时间。以下是一些常见的腌制时间参考：

较厚的牛肉块：

建议腌制4小时以上，最好能过夜，以便牛肉充分吸收腌料的味道。

较薄的牛肉片：

可以腌制2小时以上，使牛肉充分吸收调料的味道。

一般情况：

腌制时间可以从几个小时到一晚上，具体时间可以根据个人口感调整。

综合考虑，如果你希望牛肉味道更加入味，建议选择较长的腌制时间，如4小时以上。如果时间有限，2小时也是一个不错的选择。在腌制过程中，可以将牛肉放入冰箱冷藏，以确保食品安全。