加工什么腌制品赚钱
辣白菜、萝卜、黄瓜、大蒜等腌制品
这些产品具有口感丰富、促进食欲等优点，在大中型城市和乡村市场都一直很畅销。
酸梅产品加工
酸梅（欧洲李）酸甜可口，营养丰富，既可以作为药材也可以作为食品。
传统腌制品如酸豆角
腌制品不仅是口感上的一种需求，更是悠久的饮食文化的一部分，开办一个腌制品加工厂，如酸豆角，是吸引众多消费者的一条致富之路。
酸菜加工
随着季节的变化，城乡居民对酸菜的需求量日趋增加，腌制酸菜投入少，工艺简单，利润空间较大。
辣椒叶子加工
辣椒叶子可以腌制成咸菜，也可以晾干或者做成粉末等产品，不同的加工方式会影响辣椒叶子的保存期和市场需求，销售价格相对较高，利润空间很可观。