青菜是白菜吗

青菜 不是白菜。

1. 青菜通常指的是绿叶蔬菜，比如空心菜、小油菜等，而白菜则是指洋白菜等大头白色球状蔬果。

2. 青菜和白菜虽然都属于蔬菜，但它们是不同种类的蔬菜，具有不同的品种、生长方式和口感。

3. 白菜有时也被称为青菜，但这是指小白菜或油白菜，是大白菜的变种，而并非广义上的青菜。

总结来说，青菜和白菜虽然都属于蔬菜，但它们是不同的种类，不能混为一谈。