木耳最快的泡发视频做法
使用密封盒子和温水
准备一个密封的盒子，将木耳放入盒子中。
倒入约70度左右的温水。
加入适量白砂糖，糖能加速木耳吸水的能力。
盖上盖子，双手拿盒子高频率摇动，摇动三分钟木耳就发涨了，可以多摇一到两分钟。
使用白糖、淀粉和白醋
在碗中放入一小把干木耳，加入少量白糖和淀粉，淀粉可以吸附木耳上的杂质，白醋不仅能够增加木耳的爽脆口感，还能帮助去除杂质。
倒入温温的开水，水量要没过木耳。
使用筷子轻轻搅拌一下，让白糖、淀粉和白醋充分溶解，然后盖上一个盘子，防止水蒸气流失。
静置等待5分钟，期间不需要翻动。