章鱼腿炒西兰花

章鱼腿炒西兰花是一道美味的菜肴，结合了章鱼的弹牙口感和西兰花的清爽，以下是一种做法：

材料

章鱼脚 150g

西兰花 80g

白萝卜 60g

味噌 1勺

白料酒 1勺

味淋 1/2勺

辣椒酱 1/6勺

蒜泥 1/6勺

姜泥 1/6勺

芝麻油 1/2勺

做法

准备食材

章鱼脚煮熟后切成2-3cm大小的块。

西兰花洗净后切成小束。

白萝卜洗净后削皮，切成1cm厚的条。

调制酱汁

将味噌、白料酒、味淋、辣椒酱、蒜泥和姜泥混合在一个碗中，搅拌均匀。

微波炉加热

将西兰花和白萝卜放入耐热盘子中，加入调好的酱汁，用保鲜膜覆盖（不要太紧），放入微波炉以600W中小火加热90秒，然后放凉并倒掉盘子中的水。

炒制

在平底锅中倒入芝麻油，开中火加热30秒。

将章鱼、西兰花和白萝卜倒入锅中，翻炒2分钟。