冰冻红薯做法

准备2个黄瓤红薯，洗净去皮后切条，用冷水浸泡5分钟去除多余淀粉。

将红薯条放入沸水中煮3分钟，加入一勺食盐以激发甜味。

捞出红薯条，沥干水分，加入面粉和淀粉，拌匀后放入冰箱冷冻。

需要食用时，将冷冻红薯条炸至金黄酥脆。

选择优质红薯，去皮切片后煮熟或微波炉转熟，沥干水分。

将吉利丁粉和白糖混合，加入鲜奶搅拌至融化，然后与煮熟的红薯片混合搅拌。

倒入容器中，铺保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固。

紫薯洗净后蒸熟，冷却后放入冰箱冷冻室5小时，食用时取出自然解冻。

红薯洗净后放入烤箱，220度烤50分钟，中途翻面一次。

烤好的红薯放入冰箱冷藏2小时，食用时取出解冻。

红薯洗净后放入空气炸锅，200度烤30分钟，翻面再烤20分钟。

烤好后密封放入冰箱冷冻柜，2小时后即可食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的方法来制作冰冻红薯。