椰子排骨西红柿
椰子排骨西红柿汤是一道结合了椰子的香甜和西红柿的酸甜的美味汤品。以下是制作这道汤品的步骤：
准备材料
排骨 500克
西红柿 2个
椰子水 500毫升
椰肉 100克（可选）
栗子 100克（可选）
姜 3片
葱 1根
盐 适量
处理排骨
将排骨洗净剁成段，用开水焯一下去除血水和杂质，捞出沥干备用。
准备椰子和西红柿
椰子水倒出备用，椰肉切条或块。
西红柿洗净后切成块或片。
炖煮
将排骨、椰肉、栗子（如果使用）、姜片和葱段放入煲内，加入足够的水，大火烧开。
转小火炖煮约2小时，直到排骨和栗子熟烂。