花生跟什么炖汤

花生可以搭配多种食材煲汤，以下是一些推荐的花生煲汤搭配：

花生搭配红枣

功效：花生富含镁元素，能有效缓解神经紧张，促进放松；红枣则能补中益气、养血安神，两者结合形成一道天然的安眠汤。

做法：将生花生50克、红枣10颗洗净，加水煮沸后转小火炖煮30分钟，根据个人口味可适量加糖调味。

花生搭配桂圆

功效：桂圆被誉为“益智果”，富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和矿物质，具有滋养补益、安神益智的功效。

做法：将花生30克、桂圆10颗洗净，加水煮沸后转小火炖煮15分钟，加入适量蜂蜜调味即可。

花生搭配老鸡汤

功效：鸡肉性温，和花生搭配正好中和油腻，既暖胃又滋补。

做法：老母鸡1只（约1000g）、花生100g（提前浸泡2小时）、红枣6颗、枸杞20g、姜片4片、盐适量。老母鸡洗净切块，冷水下锅焯水，撇去浮沫捞出备用。锅中放足量清水，加入鸡块、花生、姜片，大火煮沸后转小火炖1.5小时。加入红枣和枸杞，再煮20分钟，撒盐调味即可。

花生搭配莲藕排骨汤

功效：莲藕具有健脾益气的功效，与花生一起炖煮，味道香浓，还能保护肠胃。

做法：排骨500克、花生适量、莲藕一根。花生洗净泡两到三个小时，莲藕切丁。锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。过水后的排骨放到砂锅里，换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟，然后加入莲藕丁和泡好的花生米，按个人口味调味加盐和鸡精，继续小火煮一个半小时关火即可。

花生搭配太子参鸡汤

功效：太子参和花生搭配，不仅口感上相得益彰，还能在营养成分上互相补充，营养更均衡。

做法：太子参约15克、花生约50克、鸡肉约500克、生姜3片、红枣5颗、盐适量。鸡肉洗净切块，焯水去除血沫，捞出备用；花生提前浸泡30分钟，太子参洗净备用。将鸡肉、太子参、花生、生姜、红枣一起放入汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖约1.5小时，最后加入适量盐调味即可。

这些搭配不仅美味，还能根据个人体质和需求提供不同的营养补充。建议根据个人喜好和身体情况选择合适的搭配来煲汤。