青菜粉条红烧肉怎么做

青菜粉条红烧肉的做法如下：

准备食材

猪肉 700克

粉条 适量

油 适量

糖 适量

酱油 适量

盐 适量

耗油 适量

十三香 适量

鸡精 适量

葱花 适量

姜丝 适量

八角 2颗

香叶 2片

浓汤宝 1块

处理猪肉

猪肉切块，过水焯一下去掉血沫，控干备用。

炒糖色

锅中放油，五分热时放入糖，不停搅拌，直到糖变成褐色，快要冒烟时放入猪肉翻炒上色。

调味炖煮

加入酱油、盐、十三香、耗油、香叶、八角、姜丝、料酒，翻炒均匀。

倒入砂锅，加入浓汤宝，开始小火慢炖约40分钟。

加入粉条

炖至四十分钟后，放入粉条，继续炖20分钟。

最后调味

放入鸡精，基本好了后撒入葱花。

这样，一道美味的青菜粉条红烧肉就完成了。可以根据个人口味适当调整调料的用量，以达到最佳口感。