白萝卜和洋葱咋做菜

1. 洋葱蒸萝卜水

食材：

白萝卜 1个

洋葱 1个

白砂糖 1勺

做法：

准备食材 ：将白萝卜和洋葱分别洗净，切成合适的大小和形状。

搅拌均匀：

把切好的白萝卜和洋葱放入一个盆中，用勺子搅拌均匀。

摆放：

取一个盘子，中央放一勺白砂糖，上方盖上一个小碗，将拌好的白萝卜和洋葱围绕小碗边缘摆放，填满整个盘子边缘。

蒸制：

将盘子放入锅中，盖上锅盖，蒸10分钟。

取出：

时间到后取出盘子，小心烫手，打开小碗即可看到蒸出的香甜汤汁。

饮用：

将汤汁倒入碗中，稍微晾凉后即可饮用。

这道甜品口感香甜，适合大人和孩子，暖身又养胃。

2. 洋葱炒萝卜丝

食材：

白萝卜 1根

洋葱 1颗

香葱 3根

食盐 1勺

食用油 适量

做法：

处理食材

白萝卜去皮，切成细丝，装入碗中备用。

洋葱剥皮，切成细丝，装盘备用。

香葱洗净，葱白切段，葱叶切碎，装碗待用。

炒香胡萝卜

起锅，倒入适量食用油，开小火烧热。

将胡萝卜丝下锅，大火快速翻炒1分钟，炒出香味和油亮的胡萝卜油。

加入白萝卜

将白萝卜丝倒入锅中，与胡萝卜一起翻炒至略微变软。

加入洋葱

倒入切好的洋葱丝，继续翻炒，直到洋葱变软并散发出香味。

调味

加入1勺食盐，翻炒均匀，让菜品入味。

临出锅前，加入葱白段翻炒几下，再撒上葱叶碎增香，翻拌均匀后即可关火装盘。

这道菜的口感清爽，营养丰富，非常适合快速制作一餐美味。

希望这些简单的做法能让您在家轻松享受美味的白萝卜和洋葱菜肴!