做饭先煮汤还是先炒菜

先煮汤

优点：

汤可以慢慢熬煮，味道更加浓郁。

汤做好后，可以稍微晾一下，再用来炒菜，这样炒出的菜口感更好。

缺点：

需要较长的时间来熬煮汤，可能会耽误炒菜的时间。

如果汤需要长时间炖煮，可能会影响其他菜品的烹饪进度。

先炒菜

优点：

炒菜的时间相对较短，可以快速完成。

可以在炒菜的同时准备汤的食材，节省时间。

缺点：

汤需要另外煮，可能会导致汤的味道不如预期。

如果炒菜时间过长，菜可能会变凉，影响口感。

建议

如果时间充裕，可以先煮汤，再炒菜，这样汤的味道会更加浓郁，炒菜也不会因为汤太烫而影响口感。