虾饼的做法大全宝宝吃

为宝宝制作虾饼时，我们需要特别注意食材的处理和烹饪火候，确保食物容易消化和营养均衡。以下是适合宝宝食用的虾饼做法：

胡萝卜马蹄鲜虾饼

材料：新鲜大虾、马蹄、胡萝卜、玉米粒、盐、蒸鱼豉油、白胡椒、鸡蛋清、生粉。

步骤：

1. 大虾洗净去壳去虾线，剁成虾泥。

2. 马蹄和胡萝卜煮熟切碎，玉米粒焯水。

3. 将所有材料混合，加入调味料和鸡蛋清，搅拌均匀。

4. 平底锅加热，将虾泥摊成薄饼煎至金黄。

香煎虾饼

材料：大虾、胡萝卜、杏鲍菇、胡椒粉、鸡粉、食盐、料酒、生抽、鸡蛋清、玉米淀粉、面粉、植物油。

步骤：

1. 大虾去壳去虾线后剁碎，胡萝卜和杏鲍菇切丝后也剁碎。

2. 加入调味料、鸡蛋清、蔬菜碎，搅拌成糊。

3. 加入玉米淀粉和面粉，倒入植物油，搅拌成虾饼糊。