怎样炒油炸面粉才好吃
要炒出好吃的油炸面粉,可以遵循以下步骤:
准备材料
面粉:300克
酵母:5克
白糖:30克
温水:150毫升
盐:适量
食用油:适量
制作面团
将酵母放入温水中,加入少许糖,搅拌均匀,静置10分钟待发酵。
将面粉放入大碗中,加入剩余糖和盐,搅拌均匀。
加入泡发的酵母水,搅拌均匀。
揉面:将面团放在清洁的台面上,用力揉搓10分钟左右,揉至面团光滑有弹性。
发酵:将揉好的面团放入碗中,用湿布盖好,放置在温暖的地方发酵1-2小时,或至面团膨胀到两倍大小。
制作面粉球
发酵好的面团放在台面上,用手揉圆,然后按揉成小面粉球,大小根据个人喜好决定。