油炸蜘蛛昆明有吗

油炸蜘蛛在昆明是 存在的，并且是云南布朗族的风味菜。具体信息如下：

油炸蜘蛛的食材：

炸蜘蛛使用的是花蜘蛛，也叫大腹圆蛛。这种蜘蛛在云南的布朗族中较为常见，并且被视为一种美食。

油炸蜘蛛的制作方法：

布朗族人通常将捕捉到的花蜘蛛去头去脚，仅留腹部，用水淘洗后放入油锅微火煎炸至金黄色，最后撒上食盐即可食用。

油炸蜘蛛的口感和营养：

油炸蜘蛛的口感介于鸡肉和鳕鱼之间，外表酥脆，中间柔软多汁。由于花蜘蛛体内富含蛋白质，因此被认为具有一定的营养价值和健康益处。

尽管油炸蜘蛛在昆明存在并且有一定的文化背景，但考虑到其来源和卫生问题，建议在外地游客中谨慎尝试。如果对当地风味感兴趣，可以在有信誉的餐厅或市场进行尝试，并确保食材来源的安全和卫生。