电饭锅都能做啥点心了
电饭锅不仅能煮饭,还能制作多种美味的点心,以下是一些常见的电饭锅点心做法:
海绵蛋糕
食材:鸡蛋4个、预拌粉200克、牛奶50克、玉米油50克
做法:预拌粉和鸡蛋、牛奶混合打发至浓稠发白,少量多次倒入玉米油搅拌均匀。电饭锅提前预热,将面糊倒入电饭锅内胆,轻轻晃动电饭锅,让面糊均匀铺开,选择“煮饭”功能,烤熟后取出放凉脱模,切块享用。
牛奶米布丁
食材:白米饭2碗、牛奶200ml、细砂糖50克
做法:米饭加牛奶倒入电饭锅中,小火煮边搅拌至均匀,倒入破壁机中,加入适量白糖和牛奶搅拌至粘稠,放入冰箱冷藏一会即可。
香蕉燕麦片蛋糕
食材:熟透香蕉2根、细砂糖60克、鸡蛋4个、牛奶70ml、植物油30ml、燕麦片60克、葡萄干适量、黑芝麻适量
做法:香蕉去皮压成泥,与鸡蛋黄、植物油和牛奶搅拌均匀,蛋白打发至起小弯勾,将燕麦片倒入蛋黄液中搅拌,加入打发好的蛋白霜,电饭锅提前预热后刷油,倒入面糊按煮饭键。
南瓜排骨饭
食材:前排排骨500g、南瓜300g、姜末1勺、蒜末2勺、朝天椒2个、豆豉1勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1/2勺、红薯淀粉2勺