青椒蒸白水

青椒蒸白水是一道简单美味的家常菜，以下是制作步骤：

准备青椒

将青椒洗净，切圈状或条状，都可以。

调制调料

在青椒中加入适量的植物油（如菜籽油）、盐、生抽，搅拌均匀。

准备蒸锅

将调制好的青椒放入蒸盘中，可以在上面放几颗泡发后的豆豉，增加风味。

蒸制

将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。

小贴士

火候控制：蒸制时间根据个人口味调整，一般15-20分钟，确保青椒熟透但不至于蒸胡。

调料选择：可以根据个人喜好选择是否加入豆豉或其他调料，增加风味层次。

这道青椒蒸白水色香味俱全，非常适合家庭日常食用。