西红柿排骨山药面怎么做

西红柿排骨山药面是一道结合了营养与美味的菜品，下面是制作这道菜的步骤：

食材准备：

山药

排骨

西红柿

面条

鸡蛋

青豆

色拉油

食盐

生抽

大葱

白糖

胡椒粉

水

制作步骤：

山药处理

将山药去皮后泡在水中。

用刨刀将山药刨成丝，并泡在水中备用。

西红柿处理

将西红柿放在火上烤，直到皮裂开，然后剥皮切成小丁。

鸡蛋炒制

将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和其他调料，打散备用。

热锅加油，下入打散的鸡蛋翻炒至定型，然后加入西红柿丁。

煮制酱料

在锅中加入少量水和生抽，盖上锅盖煮几分钟。