莲藕的产地分布
莲藕原产于 印度,后引入中国,在中国多个省份和地区均有种植。具体产地分布如下:
江苏省
宝应莲藕和 金湖莲藕较为著名,宝应县被誉为“中国莲藕之乡”。
浙江省
杭州等地也有种植,江南一带的莲藕非常出名,一般南方地区水分多,莲藕都会规模化种植。
湖北省
洪湖莲藕和 蔡甸莲藕较为著名,尤其是洪湖莲藕,以肥大、多节、洁白著称,肉质饱满,富含淀粉,口感细腻,味道甘甜。
山东省
临沂莲藕较为著名,河东区依托八湖镇金刚岭万亩荷塘,发展经济作物和观光农业,增加农民收入。
河北省
磁州白莲藕是河北省磁县特产,是中国地理标志产品,以白净、粗、皮薄、脆、无渣等特点出名。
河南省
开封等地也有种植。
广东省
广州等地也有种植。