尾骨玉米莲藕汤
尾骨玉米莲藕汤是一道营养丰富、口感丰富的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
尾骨：600克
莲藕：500克
玉米：1个
胡萝卜：1个
虫草花：25克（可选）
姜片：适量
料酒：适量
盐：适量
醋：少许（帮助钙溶解）
步骤
准备食材
莲藕和胡萝卜去皮，洗净切块。莲藕可以切厚片，以便煮烂。
玉米洗净切段。
尾骨用凉水放入锅中煮一下，去除血沫，洗净备用。
煮汤底
在砂锅中加入足够的水，放入煮过的尾骨、姜片和料酒。
大火烧开后转小火煮1小时。
加入蔬菜
一个小时后，加入胡萝卜块，继续煮至胡萝卜熟透。
如果喜欢虫草花，可以在这个阶段加入。