山药莲藕银耳雪梨

山药莲藕银耳雪梨是一种营养丰富、口感清爽的甜品或饮品,适合秋季食用,具有润肺、清热、生津的功效。以下是几种不同的做法:

山药雪梨银耳莲藕羹

用料:泡发的银耳400g,莲藕100g,山药100g,雪梨一个,枸杞、冰糖适量。

做法

1. 银耳切小朵,莲藕切片,山药滚刀切块,雪梨切两半去核。

2. 所有食材放入锅中,加入约2kg清水和30克冰糖,适量枸杞,大火烧开后转小火熬制至银耳粘稠。

莲藕雪梨银耳羹(使用破壁机)

用料:莲藕1/2节,山药3段,雪梨半个,南杏仁15g,银耳15g,小米15g,黄冰糖适量。

做法

1. 所有食材洗净后放入破壁机,加入600ml清水和豆浆模式边煮边打。

2. 打好后倒入杯中,可撒点干桂花增加香味。

山药莲藕银耳羹(使用破壁机)

用料:山药50克,银耳半朵,雪梨半个,藕6片,冰糖适量,纯净水1200克。

做法