猪肝炖松茸

猪肝炖松茸是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：

食材准备

猪肝：100克，切成薄片

松茸：100克，切片

玉米淀粉：2勺

料酒：适量

白醋：1勺

盐：适量

葱姜段：适量

清水：适量

制作步骤

猪肝处理

将猪肝切成薄片，放入大碗中。

加入2勺玉米淀粉、适量的料酒、1勺白醋和盐，用手充分抓拌，去除血水，然后冲洗干净。

松茸处理

买一盒现成的松茸菌汤，打开包装后清洗表面灰尘，然后换入清水没过松茸，浸泡30分钟。

煮汤

准备一个干净的煮锅或砂锅，放入猪肝和泡好的松茸。

加入适量的葱姜段，再倒入适量的清水，水量要没过食材三分之一。