不放调料的那种
如果你在寻找不放调料的烹饪方法，以下是一些建议：
炒西兰花
西兰花择好炒一下水，水开了就放进去，再开了就搅拌一下过半分钟就捞出来。
锅里用葱姜蒜或直接葱炝锅，然后把西兰花放到锅里炒，放适量盐。
如果锅里很干就少放点水，来回炒，事先准备点蒜末，调点水淀粉，炒匀挂浆就好。
蒸牛里脊
买牛里脊，一斤应够了，不需下锅炒，沸水中烫至变色（同时烫些小青菜）捞出装碗。
上加辣椒面、葱花、食盐、味精、花椒粉、胡椒粉用八成热油泼上即成。
凉拌菜
凉拌菜要拌得营养美味，尽量不放味精或者鸡精。
例如，生藕可以生吃，具有清热凉血作用。
火锅
可以用海底捞火锅底料，准备姜蒜各两瓣，姜切片，蒜拍碎，起锅烧水，下火锅底料。
锅开下各种配菜，煮熟用手捞着吃。