黄手艺包子的调料

黄手艺包子的调料包括以下几种：

小茴香：

10克

八角：

9克

花椒：

6克

陈皮：

6克

砂仁：

5克

桂皮：

4克

三奈：

4克

豆蔻：

4克

草果：

3克

高良姜：

3克

白芷：

2克

香叶：

2片

丁香：

1克

香菜籽：

1克

柠檬草：

1克

这些调料需要混合均匀，研磨成粉，并在制作包子馅时按比例加入。例如，每一斤肉馅中加入4克调料粉。此外，还可以根据个人口味添加其他调料，如料酒、香油、植物油、盐、味精等。

建议：在制作包子时，可以根据自己的口味进行适当调整，比如增加或减少某些调料的用量，以达到最佳的风味效果。