鸡蛋韭菜豆腐粉条包子
韭菜鸡蛋豆腐粉条包子是一道营养丰富的家常菜肴，主要营养成分包括维生素、蛋白质和热量。以下是制作这道美食的详细步骤和所需材料：
材料
鸡蛋：3个
韭菜：半斤
豆腐：半斤
粉条：适量
面粉：300克
水：150克
盐：适量
花椒粉：适量
味精：适量
香油：适量
酵母：适量
做法
和面
面粉和水以2:1的比例加入适量酵母和成面团，放温暖处发酵至三倍大。
准备馅料
鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒，豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分。
粉条煮熟稍切一下，韭菜洗净切碎，和鸡蛋豆腐一起加花椒粉、盐、味精、香油拌匀。