青瓜豆腐减脂餐做法

青瓜豆腐拌黄瓜

食材：豆腐、黄瓜、蒜末、小米辣、辣椒面、熟芝麻、食盐、生抽、香醋、麻油、白糖。

做法

豆腐切块，焯水后沥干水分。

黄瓜洗净切小块，用食盐和淀粉搓洗干净后切块。

加入蒜末、小米辣、辣椒面和熟芝麻，再加入食盐、生抽、香醋、麻油和白糖，搅拌均匀入味，腌制一个小时即可食用。

黄瓜豆腐汤

食材：黄瓜半根、豆腐1小块、鸡蛋1个、金针菇1小把、葱。

做法

豆腐切丁，黄瓜切片，鸡蛋打散煎熟备用。

锅加热倒油炒香葱花，加入黄瓜炒匀，加水煮开，再加入金针菇和豆腐煮1分钟，加盐和胡椒粉调味即可。

丝瓜豆腐汤

食材：丝瓜、豆腐、鸡蛋。

做法

丝瓜去皮切滚刀，鸡蛋煎熟切块，豆腐切块。

少油小火翻炒丝瓜，倒入两碗开水，加入鸡蛋和豆腐煮3分钟，加盐调味。

黄瓜拌豆腐

食材：黄瓜、豆腐、蒜末、小米辣、葱花、熟白芝麻、生抽、醋、香油、盐。

做法

豆腐切块，黄瓜拍碎切段。

调制酱汁：蒜末、小米辣、葱花、辣椒粉、白芝麻放入碗中，浇入热油，加入生抽、醋、香油、盐和糖，搅拌均匀。

将酱汁淋在豆腐和黄瓜上，搅拌均匀即可食用。

这些做法都注重低脂健康，适合减脂期间食用。可以根据个人口味选择合适的食材和调料，调整出最适合自己的口味。