蒸肉粉油炸

五花肉切片，一厘米左右厚，用料酒、蚝油、酱油、十三香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、葱姜蒜等调料腌制半小时或一小时，然后加入蒸肉粉拌匀。

将腌制好的肉片放入油锅中，小火煎至两面金黄，捞出放盘。

将蒸肉粉炸过的五花肉放入蒸锅中，蒸十五分钟，喜欢软糯的可以多蒸一会儿，最后盛上米饭食用。

建议：

在煎五花肉时，注意火候，不要煎太过火，以免影响口感。

可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳的风味效果。