青椒蕃茄蒸饭

青椒蕃茄蒸饭是一道健康美味的家常菜，以下是其详细做法：

食材准备

大米200克

土豆半个

鸡胸肉50克

胡萝卜半根

青椒半个

西红柿半个

洋葱适量

花生油半勺

生抽半勺

五香粉适量

鸡精适量

盐适量

做法步骤

浸泡大米 ：将大米洗净，浸泡20分钟。

切丁备料：

将土豆、鸡胸肉、胡萝卜、青椒、西红柿切丁备用。

炒制蔬菜

烧热油，放入洋葱丁煸香。

将土豆、胡萝卜、青椒、西红柿丁倒入锅中，加入五香粉、生抽、盐、鸡精翻炒至熟透。

混合食材：

将炒好的蔬菜丁倒入浸泡好的大米饭锅中，加入适量的水。