长个子排骨汤

长个子排骨汤是一种以排骨为主料,搭配其他食材熬制而成的营养丰富的汤品。以下是几种适合孩子长个子的排骨汤做法:

山药排骨汤

食材:新鲜排骨500克,山药300克,红枣5颗,枸杞适量,姜片3片,料酒适量,盐少许,水适量。

做法

1. 排骨洗净,放入沸水中焯一下,加入少许料酒,去除血沫,捞出备用。

2. 山药去皮切块(戴上手套防止手痒),红枣洗净去核,枸杞泡洗一下。

3. 锅中加入足量的清水,放入排骨、姜片,大火煮开。

4. 转小火炖煮40分钟,让排骨软烂入味。

5. 加入山药块、红枣,继续炖煮20分钟。

6. 最后放入枸杞,炖5分钟,加少许盐调味即可。

胡萝卜玉米排骨汤

食材:排骨500克,玉米1根,胡萝卜1根,香菜、葱姜适量,料酒、盐适量。

做法