洋葱酵素怎么做

洋葱酵素是一种通过发酵洋葱制成的天然清洁剂或肥料，具有多种用途，包括去污、抗菌和植物养护。以下是制作洋葱酵素的几种方法：

加水做法

准备材料

洋葱：1份

糖：3份（可以是蜂蜜、红糖或冰糖）

水：10份

制作步骤

将洋葱清洗后切碎丁。

将洋葱丁、糖和水按比例放入密封瓶中。

密封瓶子，存放3个月即可。

不加水做法

准备材料

洋葱：1份

糖：1份

制作步骤

将洋葱碎末放入清洗干净的酵素用密封罐中。

按照一层洋葱一层糖的顺序叠放入罐子中。

封存，存放3个月后即可。

其他做法

混合材料

洋葱、苹果、柠檬、白砂糖、纯净水。

将洋葱切成丝，放置10分钟氧化后放入酵素桶。

酵素出桶后，余下的洋葱可用于制作凉菜。