西红柿和面条做早餐吃

西红柿和面条做早餐吃,可以尝试以下几种做法:

西红柿鸡蛋面

食材:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

步骤

1. 两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。

2. 锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。

3. 另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖)。

4. 然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些),大概可以煮上五分钟,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

5. 另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香葱。

西红柿鸡蛋拌面

食材:西红柿、鸡蛋、葱花、盐、酱油、料酒、糖、食用油。

步骤

1. 准备材料:将西红柿洗净切块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,葱切段,姜蒜切末备用。