蘑菇芹菜花生米怎么炒

蘑菇芹菜花生米的炒法如下：

准备材料

新鲜芹菜

花生米

葱姜蒜

食用油

盐

香醋

酱油

辣椒油或花椒油（可选）

蒜末或香菜碎（可选）

处理芹菜

将芹菜洗净后切成长度大约为3-4厘米的段。

焯水烫熟，过冷水后沥干备用，以保持芹菜的脆嫩口感。

炒花生米

将适量的花生米放入锅中，用小火炒至微微发黄，散发香气即可。

制作调味酱

将葱姜蒜剁碎，加入一定量的盐、香醋和酱油进行调味。

根据个人口味添加适量的辣椒油或花椒油增加口感。

混合炒制