购买清蒸黄鱼调料

要购买清蒸黄鱼的调料，您需要准备以下食材和调料：

黄鱼 ：选择一条新鲜的黄鱼，重量约500克，鱼眼明亮，鱼鳃鲜红，鱼鳞完整有光泽。

辅料

姜：1块

葱：2根

蒸鱼豉油：3汤匙

料酒：1汤匙

盐：1小勺

食用油：2汤匙。

其他配料（可根据个人口味选择）：

蒸鱼三丝

鲜柠汁

红辣辣（可选）

生抽：1汤匙

蚝油：1汤匙

白糖：小半勺

味精：适量

香菜：少许

白胡椒粉：适量

高度白酒：一小杯

腊肠（可选）

红辣椒（可选）

购买建议：

黄鱼：

可以在海鲜市场或超市购买新鲜的黄鱼。