山药冬瓜猪肚鸡汤

山药冬瓜猪肚鸡汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是这道汤的详细做法和功效：

食材准备

冬瓜600克

猪肚1个

淮山50克

莲子30克

芡实50克

薏苡仁80克

盐适量

料酒适量

葱适量

姜适量

蒜适量

八角适量

红枣适量

胡椒适量

鸡精适量

做法步骤

清洗猪肚

先用清水冲洗掉猪肚的脏物，再用盐和白醋反复搓揉，最后用清水冲洗干净。

准备药材

将淮山、莲子、芡实和薏苡仁准备好备用。

焯水

将猪肚放入沸水中焯一下，去除血水，捞出备用。

炖汤