冬瓜跟山药

冬瓜和山药都是营养丰富的食物，它们可以一起食用，并且具有多种健康益处。

冬瓜的功效

冬瓜具有补气、利水、消痰、代谢痰湿的功效。它含有丰富的汁液，能够刺激肾脏增加尿量，帮助排出体内多余的水分和毒素，从而减轻水肿。

山药的功效

山药能够扶正脾胃之气，脾主运化水湿。山药还具有健脾益胃、滋肾益精的功效，能够增强脾胃功能，提高人体免疫力，并且对肾虚引起的多种症状有很好的疗效。

冬瓜山药汤的做法

原料：冬瓜50克，山药100克。

做法：将冬瓜去皮，切成1厘米左右的厚片；山药去皮，洗净，切块。将切好的冬瓜和山药一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮20分钟，最后加入精盐、味精调味。

冬瓜山药的其他做法

冬瓜山药蒸：冬瓜去皮洗净，切成薄片，摆放在蒸盘底部。山药去皮洗净，切成小段，放在冬瓜上。猪肉末腌制后铺在山药上，蒸15-20分钟，至食材熟透，淋上香油即可。

冬瓜烧山药：冬瓜和山药切成片，胡萝卜切片。炒锅加油，加热后冬瓜和胡萝卜过油，然后炒山药，最后加盐炒匀即可出锅装盘。

注意事项

适量食用：虽然冬瓜和山药都是营养丰富的食物，但也要注意适量食用，以免对身体造成影响。

体质选择：山药比较干，不适合大便燥结者食用，可能会加重症状。另外，山药不宜和荞麦米一起食用，否则可能会导致身体产生不适。

结论