薯粉代替米饭

薯粉代替米饭作为主食，其优缺点如下：

红薯粉的热量大约是340大卡/100克，而同等重量的米饭热量约为116大卡。因此，红薯粉的热量明显高于米饭。

红薯粉煮熟后虽然热量有所降低，但其饱腹感比米饭更强。食用少量红薯粉就能产生腹胀感，从而减少后续食物的摄入，这在一定程度上可以辅助减肥。

红薯粉中缺少米饭所含的某些营养物质，如维生素B1、B2、B6和矿物质如磷、钾等。长期将红薯粉作为主食可能导致营养不均衡。

红薯粉不能多吃，因为过量食用或长期食用可能导致消化不良，对胃部造成伤害。

将红薯与米面搭配食用，可以增加膳食纤维、维生素和矿物质的摄入。红薯中含有的赖氨酸物质也有助于人体蛋白质的全面吸收。

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