西红柿白菜焖挂面的做法

西红柿白菜焖挂面的做法如下：

准备食材：

挂面1把，白菜4片，蒜1瓣，西红柿1个，葱1根，生抽1勺，酱油1勺，盐适量，花椒几粒，油适量。

炒肉变色：

将肉变色后，加入葱蒜炒香。

炒香豆瓣酱：

加入豆瓣酱炒香。

炒西红柿：

加入西红柿，炒出汁。

加白菜：

加入白菜翻炒两下。

调味：

加入生抽、老抽、耗油、料酒、盐，翻炒均匀。

加水：

加水，一人份加多半碗即可。

煮面条：

水开后，把挂面掰断铺在面上，盖盖子，三四分钟。

翻面：

开盖，把面翻一下，观察一下水量。

再煮：

盖盖子，两三分钟，然后拌匀。

出锅：

可以加点香油，出锅即可享用。

希望这个做法对你有帮助!