春节期间去苏州吃羊肉吗

春节期间去苏州吃羊肉是非常不错的选择。苏州人在春节期间有吃羊肉的传统,羊肉被视为一种温补的食品,适合在寒冷的冬季食用。以下是一些推荐的羊肉店铺和吃法:

藏书羊肉:

苏州最著名的羊肉吃法之一,以其独特的口感和风味而闻名。藏书羊肉可以在多家店铺品尝到,如老庆泰羊肉馆、和顺羊肉馆、升美斋羊肉店、三星羊肉馆和新东方羊肉店等。

东山白切羊肉:

吴中东山的白切羊肉是当地极富特色的美食,每年十月起至春节,白切羊肉是东山人餐桌上必不可少的一道美食。其特点是原汁原味,只放盐,保持了羊肉的鲜美。

其他羊肉吃法:

除了藏书羊肉和东山白切羊肉外,苏州还有多种羊肉吃法,如震泽/桃源红烧羊肉、太仓双凤羊肉、常熟徐市羊汤等。

建议您根据个人口味和行程安排,选择合适的羊肉店铺和吃法,体验苏州的春节美食文化。