西兰花脆片做法

西兰花脆片是一道健康又美味的零食，可以通过不同的方法制作。下面我将介绍几种常见的做法，供您参考。

炝拌西兰花

材料：

西兰花 1棵

姜 1片

大蒜 2粒

大葱 1段

花椒 10粒

食用油 10毫升

蚝油 1勺

番茄酱 1勺

生抽 1勺

白糖 5克

步骤：

1. 西兰花拆成小朵，茎部削去老皮，切成厚薄一致的片状。

2. 西兰花焯水，加入盐和油，颜色更青翠，捞出沥干水分。

3. 炒锅加油，炒香花椒，捞出花椒，留下花椒油。

4. 加入蒜片、葱段和姜丝翻炒出香味，加入调料煮开。

5. 将焯水后的西兰花和小米椒翻炒均匀，使酱料和西兰花充分混合。

淀粉拌西兰花

材料：

西兰花 1个

油 1勺

盐 适量

胡萝卜 1个

淀粉 1勺

步骤：