黄金木耳汤做法

黄金木耳汤的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

凉拌黄金木耳

材料：黄金木耳、香菜、鲜酱油、鸡精、芝麻油。

做法：

黄金木耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。

锅内水煮开，放入黄金木耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。

捞出黄金木耳，沥干水分，加入香菜、鲜酱油、鸡精和芝麻油，拌匀即可。

木耳汤

材料：干木耳、瘦肉、肉丸、食用油、葱、蒜头、生粉、生抽、盐、鸡精。

做法：

食材准备好。

水烧开放油，放入泡好的木耳和蒜头。

煮开后放揉好的肉和丸子，煮8分钟后放盐、鸡精和葱，出锅。

木耳汤 （另一种做法）：

材料：干木耳、鸡肉或猪肉、生姜、葱段、盐、胡椒粉、鸡精、清水。

做法：

将干木耳用水泡发至软化，切成小块备用。

鸡肉或猪肉切成小块，姜切成薄片，葱切成小段备用。

取一个锅放入清水烧开，加入鸡肉或猪肉，煮至肉变色。

加入木耳、姜片和葱段，继续煮至木耳入味，最后加入盐和鸡精调味。

木耳鸡蛋汤

材料：干木耳、鸡蛋、葱花、盐、酱油、胡椒粉、鸡粉、水淀粉、香油、香菜。

做法：

取适量干木耳放入碗中，加入清水浸泡，鸡蛋备用。

半小时后，木耳完全泡发，去根，洗净，撕成小块。

鸡蛋磕入碗中，打成蛋液。

锅中热油，放入葱花爆香，倒入木耳翻炒，加适量清水，烧沸后煮10分钟。

加入盐、酱油、胡椒粉、鸡粉，将蛋液轻轻倒入锅中，同时倒入水淀粉，关火。

盛出，滴几滴香油，撒上香菜即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。