丝瓜炒胡萝卜木耳
丝瓜炒胡萝卜木耳是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是这道菜的详细做法：
材料
丝瓜 2根
胡萝卜 1小段
木耳（泡发）1朵
蒜 2瓣
炒菜香生抽 1勺
蚝油 1勺
盐 1克
步骤
准备食材
丝瓜去皮，切成滚刀块或片。
胡萝卜去皮，切成小片或滚刀块。
木耳提前泡发，洗净后撕成小块或切块。
蒜瓣剁成蒜末。
炒香蒜末
锅中加入适量油，油热后放入蒜末，炒至香味释放。
炒蔬菜
先将木耳放入锅中，翻炒片刻。
加入丝瓜块和胡萝卜片，翻炒均匀。
调味
倒入炒菜香生抽和蚝油，继续翻炒均匀。
加入盐调味，根据个人口味调整。