番茄猪肉土豆

番茄猪肉土豆是一道美味的家常菜，主要食材包括土豆、猪肉和番茄。以下是几种不同的做法：

做法一

材料：土豆1个，猪肉若干块，番茄1个，葱蒜若干。

步骤：

1. 温水小火煮肉，盛出，保留一些肉汤。

2. 热锅炒葱姜蒜，放入猪肉，酱油调味。

3. 土豆切块，煮软。

4. 放入番茄和土豆，加上之前保留的肉汤，调到小火，收汁出锅。

做法二

材料：猪肉146g，土豆253g，番茄197g，蒜头1大个，番茄酱适量，八角粉适量，葱2条，姜少许，小红辣椒1条。

步骤：

1. 土豆切块，番茄切块。

2. 猪肉块冷水下锅煮，捞掉浮沫。

3. 炒锅里下油，下蒜与姜爆香，下八角粉，下番茄翻炒。