传统银耳汤

传统银耳汤是一道受欢迎的中国甜品，以其滋阴润肺和美容养颜的功效而著称。以下是制作银耳汤的基本步骤和一些建议：

材料准备

银耳： 20克（干）

红枣： 10颗

枸杞： 适量

冰糖： 适量（根据个人口味）

清水： 1000毫升左右

其他可选食材： 莲子、百合、桂圆等

制作步骤

泡发银耳:

将干银耳放入清水中浸泡约2小时，或者提前一晚泡发。

泡发后，去除银耳的根部，撕成小朵。

清洗食材:

泡发好的银耳反复清洗干净，去除杂质。

红枣洗净，可以用温水泡一下，去核（根据个人喜好决定是否去核）。

枸杞也用清水冲洗干净。

炖煮银耳:

将清洗好的银耳放入炖锅中，加入清水。