芹菜的外形特征

芹菜的外形特征如下：

茎

芹菜茎长而细，通常呈圆柱形，有时会稍微扁平。

茎的颜色可以是浅绿色或白色，具有纵向的凹槽。

茎中空，高度可达30-100厘米，分枝多，表面有白色乳汁。

叶

芹菜的叶子呈羽状复叶，由多个小叶组成。

小叶通常是长而窄的，有时会稍微弯曲。

叶子的颜色可以是深绿色或浅绿色。

叶柄长5到15公分，柄上密被柔毛。

根

芹菜的根部通常不是主要可食部分，所以在商业上往往被切除。

根部较短而细，呈白色或浅黄色。

根系为须状根，主根较粗，分布在土壤浅层。