红烧肉可以放瑛冰里吗

红烧肉可以放在冰箱里保存，具体保存方法如下：

将红烧肉放凉后，装入密封容器，再放入冰箱冷藏室，温度调至0 - 4℃左右，这样可以保存1 - 2天，食用时重新加热即可。

先等红烧肉彻底冷却，然后用保鲜袋或者保鲜盒分装，放入冰箱冷冻室，温度大概为-18℃左右，这种方式可以保存3个月左右。不过冷冻后的红烧肉在食用前，需要充分解冻，且加热时要保证熟透。

因此， 红烧肉可以放在冰箱里保存，但具体保存方法取决于食用时间的需求。如果需要短期保存，建议放在冷藏室；如果需要长期保存，建议放在冷冻室。