栗子芋头焖饭

芋头板栗焖饭是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

食材：

芋头

板栗

大米

香菇

虾米

腊肠

五花肉

红葱头

小葱

步骤：

1. 五花肉切成条，煸炒至出油。

2. 加入香菇、虾米和腊肠，翻炒后淋料酒。

3. 芋头切块，与大米一同放入锅中，加生抽、老抽、蚝油和味精调味。

4. 倒入泡香菇的水，水量与食材齐平，按下煮饭键。

5. 煮熟后撒上葱花，淋上香酥的葱头油即可。

做法二

食材：

芋头

板栗

腊肠

葱油酥

葱花

五花肉

玉米粒

红萝卜

步骤：

1. 芋头煎至金黄，备用。

2. 五花肉煎出油后放入香肠，依次加入玉米粒、胡萝卜、板栗和芋头。

3. 大米加生抽翻炒均匀，转入电饭煲，加入正常煮米饭的清水。

4. 选择煮饭键，出锅前淋上葱油酥，葱花搅匀。

做法三

食材：

芋头

板栗

腊肠

大米

蒜末

清水

盐

生抽

小香芹碎

步骤：

1. 芋头去皮洗净，大的切半，小的整个。

2. 板栗切掉两头后煮3分钟，泡冷水脱皮。

3. 热锅爆香蒜末，放入芋头和板栗翻炒出香味。

4. 加水没过食材，大火烧开转中小火焖20分钟，加盐和生抽调味，再焖10分钟。

5. 收汁装盘，撒上香芹。

做法四

食材：

板栗

小香芋

香菇

米饭

油

酱油

盐

香麻油

步骤：

1. 米淘好后下锅炒香，加香麻油。

2. 板栗、香芋、香菇切粒，加酱油和盐略炒。

3. 加入炒好的料和米，电饭锅正常煮饭档。

4. 饭煮好后，根据口味加少许酱油拌匀。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的食材和调料。希望你能尝试并享受制作和品尝这道美味的芋头板栗焖饭。