五花肉能炖猪肝吗怎么做

五花肉和猪肝可以一起炖，以下是制作步骤：

五花肉 200克

猪肝 300克

姜片适量

葱适量

料酒适量

生抽适量

老抽适量

盐适量

白胡椒粉适量

香叶适量

八角适量

桂皮适量

丁香适量

良姜适量

花椒适量

青蒜叶适量

五花肉切成约1厘米厚的薄片，猪肝切成薄片，用清水浸泡去血水，期间可加入几片姜和少许料酒。

猪肝用料酒、盐和玉米淀粉腌制10-15分钟。