胡萝卜香菇虾仁饺子
香菇胡萝卜肉虾仁饺子的做法如下:
准备食材
胡萝卜 100克
鸡蛋 1个
姜 2片
香菇 4朵
新鲜手剥虾仁 6只
猪肉(可换成两个鸡腿肉) 300克
包菜叶 4片
混沌皮 2块钱的
酱油 1勺
鸡精 一点点(可不放)
水 130克
盐 适量
制作馅料
胡萝卜切丁
猪肉切丁
香菇切丁
姜片切丁
新鲜的虾扒去皮留虾仁,一块加入料理机,加入130克水,打碎成泥
包菜叶切碎,放在打好的肉馅,加入鸡蛋,盐鸡精,酱油,搅拌均匀
包菜可以再切碎一点,宝宝吃就不要再加什么调料了,大人吃可以加点五香粉或者胡椒粉
包饺子
混沌皮当上馅
肉馅下方的的皮上沾水,因为买的皮干
包好放入盒里,放入冰箱冷冻就行了,吃的时候拿出来煮就行
煮饺子
拿出来后直接放入锅中煮,煮好的馄饨放入辣椒油就变成美味的红油抄手了
小贴士
包菜一定要切碎一点就行了,也可以用肉汤煮馄饨,煮好的馄饨放入辣椒油就变成美味的红油抄手了。
2块钱的皮能包三四十个,适合家庭制作和保存。
希望这个食谱对你有所帮助,祝你制作出美味的香菇胡萝卜肉虾仁饺子!